醋酸乙酯，化学式CH3COOC2H5，又称乙酸乙酯，是一种常见的有机化合物。它是一种清淡的无色液体，具有水、酸、醇等多种有机物的溶解性，熔点-83.6℃，沸点77.1℃。由于其物理化学性质的优异，醋酸乙酯被广泛地应用在众多领域，特别是在工业生产上。
醋酸乙酯在某些领域的应用非常广泛。例如，在印刷工业中，醋酸乙酯是一种重要的溶剂，可用于印刷油墨的配制；在镀膜工艺中，醋酸乙酯被用来制作一些金属氧化物薄膜；在工艺品制造中，醋酸乙酯可以保持瓷器、玻璃器皿等材料的光泽度。
此外，醋酸乙酯还常用于合成各类化学品。例如，在医药领域中，醋酸乙酯可以用于合成一些感冒药物；在日用化学品领域中，醋酸乙酯则是制造香水、胶水等原材料的重要成分。
综合来看，醋酸乙酯在工业中的应用范围非常广泛，而且随着化学工业的不断发展，其应用领域还在不断地扩大。我们相信，在不久的将来，醋酸乙酯将会得到更加广泛的应用，并且为人们的生产生活带来更多的便利。