你是否听说过“鳝始鳝终”这个成语？它来自于《农书》中的《鱼》一章。《农书》是我国公元前2世纪的农业专著，由西汉时期大儒贾谊所著。其中就包含了许多渔业知识，如鳜鱼，草鱼，鲢鱼等的栽养、繁殖和捕捞方法。
而“鳝始鳝终”这个成语，说的就是鳜鱼的孕育周期。鳜鱼是一种淡水鱼类，体型肥大而鲜美，古代非常的贵重，因此在汉代，鱼塘遍布皇家园林。而“鳜”字的用法，也很有意思，是“彩色鱼”的意思，说的就是用饵饵养的鲤鱼，因为饵料中添加了胭脂水、龟腹、鳝胆等，让鳞片变得五颜六色，与此同时还能促进鱼儿的生长。
回到“鳜始鳝终”这个成语，指的就是自鳜鱼灌到池塘中开始孕育，到小鳜鱼长成，再被网捞到时，整个孕育过程一直持续到终点。所以这个成语，不仅仅是一种良好的习惯，更是一种思想，教导我们做事要认真负责、始终如一。