八宝粥，一道营养丰富、风味独特的传统粥品，早在唐代就已经出现，经过历代的发展和演变，如今成为了我国的传统名小吃之一。大家都知道，八宝粥的配料种类很多，这可不只是按名称来称呼的哦。到底那八种配料是什么呢？
正宗八宝粥的八种配料
八宝粥通常选用八种不同的食材，其中还需要像红枣、葡萄干、莲子等细分下去，具体来说就是：大米、红枣、花生米、莲子、糯米、小豆、葡萄干、银耳。
营养丰富的八宝粥
正宗八宝粥是一种富含营养的食品，具有补益脾胃、益气养心、清热润肺的功效。其中，红枣具有养血安神、补中益气的作用，花生可以增加蛋白质和脂肪，对身体有很好的滋补作用，莲子对心脾、肝肾不足、产后虚弱以及少阳头晕等症有一定辅助治疗作用。
食用方法
在碗中放入八宝粥，加热或微波炉加热，再加适量的糖或红糖调味即可。八宝粥最好在早晨食用，既健康又美味。