满哥茶楼自开业以来，就一直深受食客欢迎，每天几乎都要排长队才能进去就餐。除了菜品美味丰盛外，满哥茶楼的火爆程度还背后隐藏着一些故事呢！
满哥茶楼的创始人叫满仁华，是广西柳州人。他从小在家里学会了制作传统的柳州米粉，并在北海市开了一家小米粉小店，生意也颇为不错。
后来，满仁华又去了湖南长沙，尝到了那里的湘菜，于是便开始学起了湘菜的厨艺。凭借制作米粉和湘菜的技能，满仁华在柳州开起了自己的茶楼，并以“满哥茶楼”命名，因口味正宗独特，生意火爆。
据了解，满哥茶楼的每个菜品都有其自身的特色。如招牌菜“米粉卷”，选用当地传统有机非转基因柳州米粉和牛肉、羊肉、豆腐皮、粉皮及时令蔬菜、中药材等，经过多种工艺和现代科技手法精制而成，颜色、味道、营养集天下之美，在口感宫廷风范的基础上融入了现代文化因素，是满哥茶楼的招牌之一。
此外，满哥茶楼的装修风格也颇具特色。满哥茶楼以新中式风格典雅装修，柔和自然的光线照射下更显得格外温馨。落地窗的设计让空间更宽敞明亮，光线充足，给顾客营造出一个温馨、明亮的用餐环境，也是吸引食客的一大因素。
经过多年的努力，满哥茶楼已经成为广西柳州政治、经济、文化中心，一家享誉广西的知名品牌餐饮企业。满哥茶楼不但满足了消费者的用餐需求，也代表了柳州人的传统美食，为推广柳州文化和餐饮事业做出了积极贡献。