豌豆苗的做法：简单易学的家常小菜

豌豆苗是春季的一道营养美食，可以清热解毒，滋润口腔，促进细胞更新。下面是一个简单易学的家常豌豆苗做法，希望能够给大家带来一些帮助。

材料：

• 豌豆苗 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 将豌豆苗洗净备用。
2. 姜、蒜切末备用。
3. 锅烧热后倒入适量的食用油，倒入切好的姜蒜末翻炒。
4. 炒香后倒入豌豆苗，放入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
5. 炒至豌豆苗变软熟透即可出锅。