肠胃炎是指因细菌、病毒或寄生虫等引起的小肠、大肠及胃部的炎症性疾病。肠胃炎症状轻重不一，一般为腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，严重者还可能导致脱水、休克等重症。那么肠胃炎有哪些特点呢？
首先，轻者会出现恶心、食欲下降、腹胀等症状，常在2~3天内自愈。其次，病情较重者会出现持续性腹泻、恶心、呕吐、发热、黑便等，甚至有的会出现血便、血尿，需要及时就医治疗。此外，肠胃炎还可能引发其他疾病，如急性肠病、小肠绞痛、胆囊炎等等。
那么如何预防肠胃炎的发生呢？首先要保持个人卫生，勤洗手、勤换衣、不乱吃野果野菜和不卫生的食物；其次要保持饮食卫生，不喝生水、生牛奶和新鲜果汁，注意饮食品种的多样性，特别是在外就餐时更要注意食物的卫生等等。