草莓是夏天里美味的水果，而草莓酱更是让人垂涎的佳品。今天，就让我们来一起制作自己家的草莓酱吧！
材料：
- 新鲜草莓 500克
- 白砂糖 150克
- 柠檬汁 1汤匙
步骤：
- 草莓洗净，去蒂，切成小块备用。
- 平底锅内倒入草莓块，加糖和柠檬汁，煮开后转小火煮10分钟，期间不停搅拌防止粘底。
- 煮至液体浓稠，草莓块煮烂即可，大概需要煮20分钟左右。
- 将煮好的草莓酱倒入热水消毒过的瓶子中，晾凉后放入冰箱冷藏即可。
这道草莓酱香气扑鼻，口感酸甜可口，能使用在吐司、蛋糕、酸奶等多种食物上，制作过程中也非常简单，拿来当作自己家里的小零食或者送给亲朋好友也是不错的选择。快来试一试吧！