现代生活中高脂肪、高热量的饮食和缺乏锻炼，让高血脂和高胆固醇成为很多人常见的问题。其中，总胆固醇是影响血脂的其中一个重要指标。那么，总胆固醇高是怎么回事呢？
总胆固醇指的是血液中LDL、HDL和VLDL三种胆固醇的总和。LDL是「坏胆固醇」，VLDL是「非常低密度脂蛋白胆固醇」，HDL是「好胆固醇」。身体需要一定的血液胆固醇来进行正常的新陈代谢活动，但是长期高脂肪、高胆固醇的饮食会导致总胆固醇水平过高。
高总胆固醇是导致心血管疾病和其他健康问题的主要危险因素。血液中的胆固醇水平过高，容易沉积到动脉血管壁上形成血管壁硬化，引发冠心病和中风等疾病，特别是老年人更容易患上相关疾病。
预防高总胆固醇的方法有很多，首先要尽量避免摄入高脂肪和高胆固醇的食物，比如动物内脏、蛋黄、肥肉等。此外，积极参加运动和保持锻炼的习惯，也能有效降低总胆固醇水平，同时还能改善心血管健康。
总的来说，高胆固醇是现代人生活中的常见问题之一，但是通过保持健康的生活方式，我们可以有效地降低血浆胆固醇水平，预防相关健康问题的产生。