绍兴特产(探寻绍兴特产的风味之旅)

中国自古就有千百种特产,其中绍兴的特产就属于江南地区独具特色的美食之一。下面,就由我们带领您来探寻绍兴特产的美食之旅!

黄酒


绍兴黄酒,顾名思义,是绍兴特产中不可或缺的美酒。即使在现代,绍兴的黄酒依然是受到人们喜欢和推崇的江南美味,它的风味独特,回味无穷,松鹤楼、双兴斋、今世缘等黄酒老字号也都争相生产。

酱鸭


绍兴酱鸭有着独具特色的口感和香味,正宗酱鸭是由老母鸡和肥鸭制作而成,经过36个工序的加工,制作成传统的酱鸭,汁浓味美、香滑可口,是绍兴传统的美味佳肴。

糯米糍


绍兴糯米糍是绍兴特产中非常著名的甜品,糯米糍色泽白净,柔韧有度,味道鲜美清甜,香气扑鼻,让人胃口大开。

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