茶叶蛋是我们口中的一道美食，它由硬煮的鸡蛋外面裹着茶叶、各种调味料煮制而成，味道极好，是许多人的爱好。不过有些人可能认为茶叶蛋有些贵，吃不起。其实，吃不起茶叶蛋并不可怕，因为我们完全可以自己在家用简单的材料来DIY美味茶叶蛋。下面让我们一起来看看5种DIY美味茶叶蛋的方法。
1. 普通茶叶蛋
所需材料：鸡蛋6个，茶叶30克，大料1个，八角1个，料酒2汤匙，酱油2汤匙，盐1茶匙，水适量。
操作方法：把鸡蛋放入锅中煮熟，在冷水中清洗干净。用小锅放入茶叶、大料、八角、料酒、酱油、盐和水，大火煮沸，然后小火煮20分钟。在锅中加入鸡蛋，继续煮2个小时，然后关火让茶叶蛋浸泡在水中自然冷却就可以了。
2. 五香茶叶蛋
所需材料：鸡蛋6个，茶叶30克，大料1个，八角1个，干辣椒数个，酱油50毫升，盐适量，料酒适量。
操作方法：将鸡蛋用小锅煮熟，取出放在一旁备用。用小锅加入茶叶、大料、八角、干辣椒、酱油、盐和料酒，并加入足够的水，大火煮沸后转小火煮20分钟。将煮好的汁倒入有盖碗中，把蛋放入碗中，大火煮至汁收干，最后加热油，放进去炸一下，就能做出好吃的五香茶叶蛋了。
3. 咖喱茶叶蛋
所需材料：鸡蛋6个，茶叶20克，咖喱粉10克，姜片适量，鸡肉碎适量，盐适量，酱油适量。
操作方法：将鸡蛋加水到锅里大火煮沸，然后转小火再煮15分钟。煮鸡蛋的同时，将咖喱粉、酱油、盐、姜片和茶叶加到另一个小锅中，加些清水后煮沸。在锅中加入鸡蛋，继续小火煮30分钟，做出美味的咖喱茶叶蛋。
4. 花茶茶叶蛋
所需材料：鸡蛋6个，花茶15克，秘制料酒60毫升，八角2个，香叶2个，盐适量，酱油适量。
操作方法：将鸡蛋加水到锅里大火煮沸，然后转小火再煮15分钟。煮鸡蛋的同时，将花茶、秘制料酒、八角、香叶、盐和酱油加到另一个小锅中后，加入足量水沸腾。在锅中加入鸡蛋，继续小火煮60分钟即可。
5. 红茶茶叶蛋
所需材料：鸡蛋6个，贡红茶叶30克，盐适量。
操作方法：将鸡蛋加水到锅里大火煮沸，然后转小火再煮15分钟。将热蛋放入盛有茶叶的小锅中，加足够水、盐，打开小火煮20分钟，就可以做出美味的红茶茶叶蛋了。