山梨酸钾又称为葡萄酸钾，化学式KCH(COOH)2，是一种食品级别的酸味剂。它是一种结晶性粉末，无色、无味、易溶于水和乙醇，呈中性溶液。
山梨酸钾广泛用于食品工业，作为酸味剂、防腐剂和抗氧化剂。它常用于制作碳酸饮料、果汁、果酱、沙拉酱等，是一种重要的食品添加剂。
山梨酸钾又称为葡萄酸钾，化学式KCH(COOH)2，是一种食品级别的酸味剂。它是一种结晶性粉末，无色、无味、易溶于水和乙醇，呈中性溶液。
山梨酸钾广泛用于食品工业，作为酸味剂、防腐剂和抗氧化剂。它常用于制作碳酸饮料、果汁、果酱、沙拉酱等，是一种重要的食品添加剂。