千草仙，又名黄花麻黄，是一种常见的中草药材。早在唐代，千草仙就已经被列为官方中药之一，其主要功效是清热解毒，具有治疗感冒、咽喉肿痛等症状的作用。
位于安徽省池州市的千草仙产地，是千草仙主要分布区之一，这里的千草仙具有品质上佳的特点，被誉为千草仙的“故乡”。这里的农民们对千草仙的种植和采摘技术深藏不露，精心照料、精细管理，以求争取最佳的质量和产量。
千草仙的采摘时间一般为每年6-8月，以花盛开期为最佳采摘时期。采摘后的千草仙经过初步加工后，于阴凉通风处晾干烘制，便成了常见的干品中药材，备受人们的喜爱。