作为夏季凉菜中的代表，黄瓜一直是消夏降温的食材之一。不仅口感清脆爽口，而且很适合搭配各种配菜、肉类、海鲜等，提升饮食的美味度。那么，黄瓜的热量到底有多少呢？
黄瓜是低热量食物，它的热量通常在100克以下。黄瓜100克仅含16卡热量，所以即使你用50根黄瓜做成的黄瓜拼盘，其热量也非常低，不足一碗米饭的热量。因此，哪怕你是减肥者或者想要保持身材的人，黄瓜也是不错的选择。
虽然说黄瓜热量低且可口，但是，过度食用水果蔬菜也是有害的。黄瓜等凉性食物必须注意，过量食用会减弱脾胃消化能力，导致腹泻等症状，同时也会影响正常的胃酸分泌与消化功能，如果特别饱餐一顿，食用过多的凉性食物，容易导致上火、消化不良等症状。
因此，在食用黄瓜的时候，应该注意适量食用。还有最好与一些消化能力强的食物一起搭配，比如说牛肉、鸡肉、鲈鱼等。这样搭配可以提高黄瓜的营养吸收率，让身体更好地从中获得营养。