柑橘蜜是指蜜蜂采食柚子、橘子、金橘、柠檬等柑橘花而获得的蜜，是一种颜色淡黄、呈液态的植物性自然食物，在中国南方多产。柑橘蜜的香气浓郁、口感细腻、营养厚实、气息芬芳纯正，具有疗效和食疗保健作用，深受宽大人民群众的喜欢。
柑橘蜜中富含葡萄糖、果糖、蔗糖、葡萄糖酸、柠檬酸、氨基酸、酶等多种因素，营养价值高。柑橘蜜不仅可以生吃，还可以用来沏茶、做糕点和调味料，是茶饮、香蕉、柿子、梨子、芒果等水果的最佳配料，也是瘦身、助睡眠、美容养颜的圣品。
喝柑橘蜜的利益多多，它不仅可以润肠通便、美容塑身，而且可以缓解压力、祛痰止咳，预防伤风、消食开胃等。