上海烘焙展，作为全球烘焙业界顶级盛会，已经走过了100年的历程。今年展会再次如约而至，聚集了全球烘焙业精英，展现了各式各样的烘焙技艺以及最新趋势。
本次展会共有来自全球八十多个国家和地区的千余家参展商，参展面积达到10万平方米，超过10万款产品，展品包括水果酱、巧克力、面包、蛋糕、咖啡、茶叶等，并举办了多场有关烘焙的研讨会。
在本次展会上，西域巴克烘焙有限公司携自家独创产品——“水果酱味奶油面包”，荣获了“最佳参展商”以及“最佳产品”奖项，成为展会一大亮点。
此外，到场的观众不仅可以品尝到各种美食，在互动环节中还可以学习到专家们制作烘焙产品的技巧，热情高涨。