家里总少不了几种家常好汤，蘑菇汤是其中之一。下面就教大家如何用简单的步骤做出美味的蘑菇汤。
步骤一：准备材料
本次做蘑菇汤时所需材料：
1）200克新鲜蘑菇
2）1个洋葱
3）2个大蒜
4）1勺黄油或橄榄油
5）900毫升清水
6）200毫升牛奶
7）盐
8）黑胡椒粉
步骤二：烹制蘑菇汤
1）将洋葱和蒜切碎并在平底锅中用黄油或橄榄油煮约5分钟（直至洋葱发软）
2）加入切碎的蘑菇、900毫升清水和适量盐，盖上锅盖，用中火煮10分钟
3）将煮好的汤料放入搅拌机加入200毫升牛奶，混合成直径较小的颗粒
4）将混合物倒入锅中再次加热，搅拌至沸腾，盐和黑胡椒粉调味即可
温馨提示：汤加热时请不要使其沸腾太久，否则可能导致奶糊化。