如何制作美味的菜花？

菜花是很受欢迎的蔬菜之一，不仅口感鲜美，而且营养价值极高，含有丰富的维生素C和多种营养素。

以下是一种简单制作方法：

1. 将新鲜的菜花摘下，去除外叶和花梗，洗净后浸泡入盐水中凉透备用;
2. 准备好清水和适量的盐，放入蒸锅热开后，将菜花放入蒸锅内蒸熟(一般需要五分钟左右)；
3. 完成后将菜花捞出，沥干水分后加入适量的酱油、香醋、姜末和蒜末，拌匀即可食用。