虾是很多家庭餐桌上不可或缺的美食，而丰年虾可是我们的一道名菜。现在，在秦皇岛，这道名菜有了新变化。按照往年惯例，每年的5月到6月都是秦皇岛丰年虾上市的季节，而今年，丰年虾的价格创下了本季三分厢价格记录。
据了解，9月16日，秦皇岛一网友发文称，“丰年虾价格最低的也要300元/斤”，而就在昨天，丰年虾的价格更是涨到达到了380元/斤，而普通虾的价格也已经高达到了100元/斤左右。
“今年由于水产养殖场大面积关停，导致现在市场上的丰年虾来源都很紧缺，此外，印尼等出口国由于受疫情影响也加剧了国内丰年虾的供应压力。”相关养殖专家表示。
尽管价格高涨，但是仍然无法阻止市民们前来购买。一名市民表示，“丰年虾虽然价格贵了点，但是毕竟是美味佳肴，一年也就只有这段时间能够吃到。所以，顺便尝一尝也无妨。”
丰年虾的肉质鲜美、口感鲜味、滋补养生，不仅是秋冬季节的一道美食佳肴，也是中医理疗关节疼痛的辅助食品。