8月13日，2021福建首届沙县小吃节在沙县体育馆举办，吸引了众多美食爱好者前来品尝。此次小吃节上，来自全国各地的沙县小吃品牌汇聚一堂，除了传统的沙县小吃外，还有新颖的创意小吃，吸引了不少年轻人的目光。
据主办方介绍，此次小吃节不仅仅是为了展示沙县小吃的魅力，更是为了推广沙县美食文化、促进旅游业的发展。小吃节期间，除了品尝美食外，还有各种文艺演出、体育比赛等丰富多彩的活动，让游客在品尝美食的同时也可欣赏到精彩的文化表演。在这个赛事中，不仅有各种美味小吃，各种有趣纷呈的奇妙创意，一些非沙县小吃的类别，也有美食家参与了本次小吃节。沙县小吃，无疑是福建小吃的名片之一。