印度人为什么用手抓饭吃？这是因为在印度教义中，手是一种非常洁净的身体部位，而饭则代表了地球母亲的恩惠，所以用手抓饭吃也有一定的宗教文化含义。
其次，在印度，用手抓饭后把食物送入嘴里的动作叫做“查帕蒂”手势，是一种尊敬食物的表现方式。印度人认为每餐都必须尊重食物，不可浪费。因此，在印度餐桌上，粮食一旦端上来，就必须要吃光光。
最后，印度主要是靠米饭为主食，米饭较软，用手抓的话方便掌握，不会洒得到处都是。这也是印度人用手抓饭吃的一个原因。
印度人用手抓饭吃，既表达了对食物的尊重，又体现了社会文化和宗教信仰，其实，也是一种习惯和文化的传承。