走进台湾特产
台湾特产以色香味俱全、风味独特、食材丰盛而备受瞩目。
台湾地理环境优越,土壤肥沃,气候温和适宜农作业,南北各种不同风味的美食汇聚成为一道又一道的佳肴。下面就为大家介绍一下台湾特产的多种风味。
文山包心粉圆
文山包心粉圆是以粘性米麵裹上澄粉、莲蓉等多种馅心。而造形粉圓在包心中沉着一个小馅心,一咬下去,涌入口中的就是浓郁的果香、蜜甜与香脆,美不胜收。尤以台湾乡间村庄制成的更佳。
兰阳包子
兰阳包是历史悠久、文化底蕴深厚的名牌,曾荣获金马奖殊荣,有蟹黄包子、瑶柱包子、蛋黄包子、素菜包子等。
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤源于广东庶民老式海鲜粥,以水煮鸭的浓肉汁加入特制鸭血以及粉丝,入味后再加入芫荽、油炸面饼的煸炒为底料熬制而成。它以鲜美的鸭肉、爽脆的鸭血、红亮亮的辣油、细长的粉丝构成了这道夏日佳品。
花瓣冰淇淋
花瓣冰淇淋是一种广受欢迎的夏季美食代表,它融合了冰淇淋和蔬果的味蕾感受。每一块冰淇淋上有鲜花、水果、甜点等等,丰富多彩,深受年轻人喜欢。
台湾花生卷
台湾花生卷好吃美味,口感丰富多样,是当地老百姓最爱的小吃之一。它的主要特色就是采用新鲜的五谷杂粮,加上精选的馅料,制成松脆爽口的花生卷。
槟榔
槟榔是台湾地区常见的热带水果之一,植株高大挺拔,不仅果实可食,而且槟榔树的花、根、叶等也可供药用。槟榔果实口感特异,特别是槟榔乳的风味独特,深得喜爱。