双环醇是手性有机化合物中的一种重要有机溶剂，具有极高的溶剂力和良好的手性诱导性能，被广泛应用于手性药物、手性农药、精细化工等行业。
双环醇分子中心对称，分别由两个环甲基氧基连接形成。由于其特殊结构，双环醇能够与手性分子形成稳定的配合物，从而有效地促进手性化合物的生成。此外，双环醇具有优良的手性识别和介导机制，对一些手性化合物的环境温和性和兼容性较强，整体表现出明显的手性势能差异。
随着手性化学研究的深入，双环醇作为手性溶剂的应用领域也不断扩大。例如，其可以作为手性固体萃取剂用于污染物的富集和分离；也可以作为光学传感器用于手性化合物的检测等。